Les Bertholets Réserve Grenache rosé

De wijn
Deze rosé van dit wijnhuis mag niet in mijn assortiment ontbreken. De Les Bertholets Reserve Grenache Rosé is een elegante, fruitige rosé. De wijn kenmerkt zich door vrolijk klein rood fruit, zoals aardbeien, kersen, aalbessen, frambozen, en een klein hintje van kruidigheid. Het fruit is goed in balans met de zuren. Een rosé met souplesse én pit.

Neem een slok, sluit je ogen en je waant je in de Mediterranée. Op een gezellig Frans terrasje of in zo’n klein, authentiek bistrootje. Uitgeborreld? Dan drink je deze rosé gerust door tijdens het eten. Bijvoorbeeld bij een gerecht met garnalen, lichtere wit vlees gerechten of een visje van de grill.  

Het wijnhuis
Les Bertholets is een label van wijnhuis Paul Albert dat sinds jaar en dag bekend staat om zijn expertise op het gebied van het produceren van hoogwaardige wijnen. Het wijnhuis is gelegen in de Zuid-Franse regio Languedoc en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. 

Het wijnhuis Les Bertholets is gelegen in de uitgestrekte vlaktes van de Languedoc. De wijngaarden van Les Bertholets liggen in de omgeving van het dorpje Pézenas en beslaan een oppervlakte van ruim 80 hectare. Het terroir van de regio is zeer divers, van de kiezelhoudende gronden in de vlaktes tot de kalkrijke bodems in de heuvels. Hierdoor hebben de wijnen van Les Bertholets een unieke smaak en karakter.

Het wijnhuis maakt gebruik van moderne technieken en combineert deze met traditionele wijnbouwmethoden. Dit stelt het wijnhuis in staat om wijnen te produceren die zowel toegankelijk als complex zijn. Het wijnassortiment van Les Bertholets is zeer divers en omvat onder andere de Grande Reserve Chardonnay, een wijn die een waar genot is voor iedere wijnliefhebber.

Wijnstreek
De Languedoc is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de voormalige regio Languedoc-Roussillon. Het strekt zich uit langs de zuidoostkust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen.

Druifsoort: Grenache
Land: Frankrijk
Smaak: Elegante fruitige rosé met iets kruidigheid, fijne zuren, souplesse én pit
Foodpairing: tempura garnalen, varkensvlees, kip, gegrilde vis, salade met kalkoen.