De Bigondier

Dé wijn- en lifestyle retailer met een enorme passie voor koken




Passie

Alles wat wij bij De Bigondier doen is ontstaan vanuit een passie voor goede wijn, en de smaakversterking ervan bij heerlijk eten uit diverse keukens. Deze passie kan gezien, geproefd en beleefd worden door de heerlijke wijnen, die wij aanbieden te combineren met goede ingrediënten en specerijen. Het is onze passie om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van goede wijnen, heerlijke koffiebonen en prachtige maaltijden, waarbij aan elk detail gedacht is. Wij brengen smaken en inspiratie voor jou samen, om alleen of gezamenlijk van te genieten.

Beleving

Genieten van een goed glas wijn en lekker eten doen we allemaal graag, maar het brengt zoveel extra plezier als dat genot gedeeld wordt met familie en vrienden. In een veranderende wereld, waarbij online contact steeds meer de norm lijkt, is een etentje met dierbaren een speciale aangelegenheid. Wij willen van deze speciale momenten een mooie en fijne herinnering maken door geweldige wijnen en koffiebonen aan te bieden en inspiratie te bieden met heerlijke recepten. Met tijd en aandacht maken we er samen een herinnering van om nooit te vergeten.

Kwaliteit

Om ervoor te zorgen dat jij onvergetelijke herinneringen kan doorgeven, brengen wij de beste wijnen, fantastische aromatische koffiebonen en inspirerende recepten samen op ons platform. Wij willen jou in contact brengen met bijzondere wijnen van goede kwaliteit. Hiervoor werken we samen met eerlijke (lokale) ondernemers, die onze passie voor smaak en beleving met ons delen. Wij waarborgen hoogwaardige smaakcombinaties met heerlijke wijnen en lekker voedsel. Een kwalitatief moment komt immers tot stand door alle kwalitatieve ingrediënten samen te brengen.

Wijntip April - Kingfisherbay Sauvignon Blanc

Met de eerste lente zonnestralen in het verschiet deze maand een fantastische witte wijn in de spotlight. De druiven van deze wijn worden zorgvuldig behandeld en zeer licht geperst, zodat er zo min mogelijk smaak vanuit de schil meekomt en alleen het pure fruitige sap in de wijn komt. Het is een typische Sauvignon uit Marlborough. Het is namelijk een aromatische wijn met tonen van grapefruit, passievrucht en groene paprika. In de mond is de wijn krachtig en verfrissend met veel fris fruit. De afdronk is lang, sappig en heeft iets ziltigs. Een verfrissende wijn uitermate geschikt bij gegrilde (wit)vis, varkensvlees en gevogelte.

Kingfisher Bay ligt in Marlborough en beschikt over diverse verschillende wijngaarden binnen subregio’s in de streek. Dit zijn de Rapaura regio, Lower Wairau en de Brancott Valley. Wijndomein Kingfisher Bay refereert naar de 'Halcyon vagan' de ijsvogel (Kinfisher) op haar label, in Nieuw Zeeland leek deze vogel bijna verdwenen, maar het lijkt er op dat de vogel met zijn kenmerkende groene en blauwe verenkleed, een terugkeer aan het maken is. Kingfisher Bay ondersteunt de activiteiten om deze vogel te beschermen. Kingfisher Bay is een estate waar het niet alleen draait om geweldig stuivende Sauvignon Blancs, maar ook duurzaamheid en oog voor de natuur is van groot belang.

Te verkrijgen voor 12,49



Wijnen

Een uitgebreide selectie van ons wijnassortiment



Recepten

Een greep uit de recepten die heerlijk te combineren zijn met onze wijnen



Over ons

Waarom de Bigondier?