Les Bertholets Grande Réserve GSM

De wijn
Deze wijn is een favoriet bij ons thuis. Les Bertholets is gemaakt van het beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Mourvèdre is buiten Frankrijk ook bekend als de Monastrell druif. Deze drie druiven samen levert deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte. Je proeft tonen van vanille, chocolade, kers, aardbei, pruimen en zwarte bes.  

Door zijn aromatische karakter is deze Zuid-Franse rode wijn echt een wijn om bij te eten. Geniet van een synergetisch smaakeffect wanneer hij wordt geschonken bij geroosterd vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen.

Het wijnhuis
Les Bertholets is een label van wijnhuis Paul Albert dat sinds jaar en dag bekend staat om zijn expertise op het gebied van het produceren van hoogwaardige wijnen. Het wijnhuis is gelegen in de Zuid-Franse regio Languedoc en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. 

Het wijnhuis Les Bertholets is gelegen in de uitgestrekte vlaktes van de Languedoc. De wijngaarden van Les Bertholets liggen in de omgeving van het dorpje Pézenas en beslaan een oppervlakte van ruim 80 hectare. Het terroir van de regio is zeer divers, van de kiezelhoudende gronden in de vlaktes tot de kalkrijke bodems in de heuvels. Hierdoor hebben de wijnen van Les Bertholets een unieke smaak en karakter.

Het wijnhuis maakt gebruik van moderne technieken en combineert deze met traditionele wijnbouwmethoden. Dit stelt het wijnhuis in staat om wijnen te produceren die zowel toegankelijk als complex zijn. Het wijnassortiment van Les Bertholets is zeer divers en omvat onder andere de Grande Reserve Chardonnay, een wijn die een waar genot is voor iedere wijnliefhebber.

Wijnstreek
De Languedoc is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de voormalige regio Languedoc-Roussillon. Het strekt zich uit langs de zuidoostkust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen.

Druifsoort: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Land: Frankrijk
Smaak: Kruidig, soepel, 
Foodpairing: gegrild vlees, wild, kaasplank